Процес прошел очень быстро (вот что значит опыт) На все про все ушло 30 минут. Просто закинула белки с сахаром в миксер на 15 минут. И потом выложила на противень, в духовку на 3 часа. Форму безешки держали великолепно, хотя взбивала их прямо из холодильника. На противне не растеклись. Очень быстро и просто получилось. Торт вышел больше и пышнее чем первый. 6 белков и 2.5 стакана сахара. Крем сгущенка с маслом. Полила каждый слой шоколадом и посыпала орехами.
Приготовила его просто для семьи, муж уже очень обрадовался, (я подозреваю что в глубине души он сладкоежка).
No comments:
Post a Comment